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  • Regulador de acides Aditivo para melhorar durabilidade de produtos frescais Modo de uso: 5 a 10 gramas por kg de massada Ingredientes: Lactato de sódio, Citrato de sódio e Ácido citrico *imagem meramente ilustrativa

    R$ 100,00
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  • Aditivo para fixação de cor  Modo de uso: 10 gramas por kg de massada Ingrediente: açúcar, antioxidante e acidulante  *imagem meramente ilustrativa

    R$ 32,00
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  • Cura Ibrac é ideal para embutidos e curados. Modo de uso: 3 a 10 gramas por kg de carne ou embutido Ingrediente: sal refinado (94%) e conservante (6%) *imagem meramente ilustrativa

    R$ 8,35
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  • Condimento completo. Sem corante. Ideal para quem quer fazer um embutido com sabor de tempeiro da roça. Modo de uso: 1kg para 30kg de massada (25kg de carne + 5L de água) Ingredientes: sal, açúcar, eritorbato de sódio, tripolifosfato de sódio, nitrito de sódio, especiarias e aramos naturais. *Imagem meramente ilustrativa

    R$ 16,00
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  • Condimento completo. Ideal para quem quer fazer um joelho de porco, costela seringada, bacon, copa lombo seringado e etc. Modo de uso: 1kg do produto para 5L de água. Injetar 20% da salmoura em cima do peso da peça de carne. "Ex: se o Copa lombo tiver 3 kg, devesse injetar 600 gramas da salmoura na peça.  *Imagem meramente ilustrativa

    R$ 12,90
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  • Condimento completo. Ideal para quem quer fazer uma linguiça de porco. Modo de uso: 20kg pernil + 5kg de toucinho + 5L de agua + 1kg condimento Master Ling. Porco Mais. Ing: sal, açúcar, eritorbato, tripolifosfato, nitrito, especiarias, aromas naturais e corante *Imagem meramente ilustrativa

    R$ 14,70
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  • Condimento completo. Ideal para linguiça de calabresa fresca, linguiça cabo de reio, linguiça mista. Com corante. Modo de uso: 1kg do cond. para 30kg de *massada. *massada: 25kg de carne + 5L de agua. *Imagem meramente ilustrativa

    R$ 14,30
    Estoque
  • Condimento completo. Ideal para linguiça Toscana. Sem corante Modo de uso: 1kg do cond. para 30kg de *massada. *massada: 25kg de carne + 5L de agua. *Imagem meramente ilustrativa

    R$ 13,90
    Estoque
  • Condimento de frango a passarinho. Tempero completo, sal, especiarias, glutamato monossódico, aditivos e colorifico.  Produto pode ser utilizado tanto a seco quanto marinado. Modo de uso: 1 kg para 50 kg de frango. *imagem meramente ilustrativa

    R$ 18,00
    Estoque
  • Realçador de sabor. Modo de uso: 3 gramas por kg de massada *massada = carne + liquido *imagem meramente ilustrativa

    R$ 19,30
    Estoque
  • Realçador de sabor com aroma de bacon Modo de uso: 3 gramas por kg de massada *massada = carne + liquido *imagem meramente ilustrativa

    R$ 16,80
    Estoque
  • Condimento de carne. Tempero completo, sal, especiarias, glutamato monossódico, aditivos e colorifico.  Produto pode ser utilizado tanto a seco quanto marinado. Modo de uso: 1 kg para 50 kg de frango. *imagem meramente ilustrativa

    R$ 19,10
    Estoque
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