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    MODO DE PREPARO Hidratação Para 1 kg de soja adicionar 2,5 kg de água. Deixar de um dia para o outro em local refrigerado. Preparo Apos a hidratação adicionar 20% de soja já hidratada na carne e moer junto para ficar uniforme os grãos. Exemplo de 10 kg utilizar 8 kg de carne e 2 kg de soja hidratada. 

    R$ 212,00
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    MODO DE PREPARO Hidratação Para 1 kg de soja adicionar 2,5 kg de água. Deixar de um dia para o outro em local refrigerado. Preparo Apos a hidratação adicionar 20% de soja já hidratada na carne e moer junto para ficar uniforme os grãos. Exemplo de 10 kg utilizar 8 kg de carne e 2 kg de soja hidratada. 

    R$ 207,00
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    Aditivo para retenção de líquido. Modo de uso: 10 a 20 gramas por kg de massada. Ingredientes: Proteína de soja e carragena.

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