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PESQUISA  "loucosporcarnes" 61 produtos foram encontrados.

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    Aditivo para retenção de líquido. Modo de uso: 10 a 20 gramas por kg de massada. Ingredientes: Proteína de soja e carragena.

    R$ 34,00
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  • Aditivo para brilho nos embutidos e caramelização Modo de uso: 10 gramas por kg de massada Ingredientes: Dextrose e sal (15%)

    R$ 18,50
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  • Regulador de acides. Aditivo para melhorar durabilidade de produtos frescais Modo de uso: 5 a 10 gramas por kg de massada Ingredientes: Lactato de sódio, Citrato de sódio e Ácido citrico *imagem meramente ilustrativa

    R$ 26,40
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    Regulador de acides Aditivo para melhorar durabilidade de produtos frescais Modo de uso: 5 a 10 gramas por kg de massada Ingredientes: Lactato de sódio, Citrato de sódio e Ácido citrico *imagem meramente ilustrativa

    R$ 100,00
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    Fumaça liquida - "FUMAÇA PARA MASSA" Ideal para Hamburgues, Kaftas, linguiça gril e calabresa Modo de uso: 1 a 3 gramas por kg de massada Ingrediente: Aroma natural de fumaça e òleo de Girassol *imagem meramente ilustrativa

    R$ 235,50
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  • Aditivo para fixação de cor  Modo de uso: 10 gramas por kg de massada Ingrediente: açúcar, antioxidante e acidulante  *imagem meramente ilustrativa

    R$ 32,00
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    Cura Ibrac é ideal para embutidos e curados. Modo de uso: 3 a 10 gramas por kg de carne ou embutido Ingrediente: sal refinado (94%) e conservante (6%) *imagem meramente ilustrativa

    R$ 8,35
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    Condimento completo. Sem corante. Ideal para quem quer fazer um embutido com sabor de tempeiro da roça. Modo de uso: 1kg para 30kg de massada (25kg de carne + 5L de água) Ingredientes: sal, açúcar, eritorbato de sódio, tripolifosfato de sódio, nitrito de sódio, especiarias e aramos naturais. *Imagem meramente ilustrativa

    R$ 16,00
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    Condimento completo. Ideal para quem quer fazer um joelho de porco, costela seringada, bacon, copa lombo seringado e etc. Modo de uso: 1kg do produto para 5L de água. Injetar 20% da salmoura em cima do peso da peça de carne. "Ex: se o Copa lombo tiver 3 kg, devesse injetar 600 gramas da salmoura na peça.  *Imagem meramente ilustrativa

    R$ 12,90
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  • Condimento completo. Ideal para quem quer fazer uma linguiça de porco. Modo de uso: 20kg pernil + 5kg de toucinho + 5L de agua + 1kg condimento Master Ling. Porco Mais. Ing: sal, açúcar, eritorbato, tripolifosfato, nitrito, especiarias, aromas naturais e corante *Imagem meramente ilustrativa

    R$ 14,70
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  • Condimento completo. Ideal para linguiça de calabresa fresca, linguiça cabo de reio, linguiça mista. Com corante. Modo de uso: 1kg do cond. para 30kg de *massada. *massada: 25kg de carne + 5L de agua. *Imagem meramente ilustrativa

    R$ 14,30
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  • Condimento completo. Ideal para linguiça Toscana. Sem corante Modo de uso: 1kg do cond. para 30kg de *massada. *massada: 25kg de carne + 5L de agua. *Imagem meramente ilustrativa

    R$ 13,90
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